Wir beobachten leider immer wieder, dass in vielen (Produktions-)Betrieben dem Messerschleifen nur eine sehr geringe Bedeutung geschenkt wird.
Vielfach wird nicht daran gedacht, dass selbst die bestens gewartete Schneidmaschine nicht den gewünschten Output bringt, wenn
für das zu schneidende Produkt die falsche Messerqualität eingesetzt wird
sich am Messer der falsche Winkel befindet
das geschliffene Messer krumm wie eine Banane ist (also vor dem Schleifen nicht ausgerichet wurde)
etc.
Mit der richtigen Messerqualität, dem richtigen Schleifwinkel (abgestimmt auf das zu schneidende Produkt) sowie der richtigen Schleiftechnik können somit enorme Kosteneinsparungen erzielt werden:
präzise geschliffene Messer
höhere Standzeiten des Messers
Einsparungen an Rüstzeiten (Messerwechsel)
Niedrigere Schleifkosten
Ersatzinvestitionen werden später fällig (Messer muss weniger oft nachgeschliffen werden)
saubere Schnittqualität
FAZIT: Auch im "kleinen" Schleifbereichviel an (großen) Kosten sparen!
